16 juin 2006
MOUSSE DE BANANES
Pour 4 personnes :
5 bananes
500ml de lait
100gr de sucre
3 œufs
1 cuillère a soupe de Cointreau
1 cuillère a soupe d’essence de vanille
Eplucher les bananes, les écraser a la fourchette et les passer au mixer. Faire fondre le sucre dans le lait chaud vanille puis laisser refroidir. Ajouter aux bananes, les jaunes d’œufs battus, le Cointreau et verser peu à peu le lait aromatise. Batte les blancs en neige très ferme et les incorporer à la mousse de bananes juste avant de mettre a dorer au four
(180 degrés ou th.6) 15 minutes environ.
Commentaires
Superbes vues
Merci ma belle pour toutes ces belles photos aussi magnifiques les unes des autres !!!
Bravo et quelle chance que tu as eu de faire tous ces beaux voyages qui font rêver rien qu'en voyant les photos :-))
Bonne soirée ma belle et @++
Bisous
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